一句话回答：庄家先掷三颗骰子，然后从自己算 1 开始，按逆时针方向数人。数到的那位玩家，从自己牌墙的右端往左数相应摞数，在那里把墙切开，作为发牌点。发牌从拆牌点开始，按顺时针方向一家一家进行：每个人13 张，庄家14 张，然后由庄家先出牌，一局牌正式开打。
发牌这套流程，在局外人看来，像什么神秘的仪式，其实本质就是两条数数规则：数人的方向是逆时针的，发牌走顺时针，仅此而已，没有别的花样。只要把这两条记住，整套发牌两分钟就能完成，一点不费劲，比记其他规则简单多了。
谁先发牌？
- 定庄。每个人掷一颗骰子，点数最高的坐庄，谁大谁来。（也可以直接约定让东位坐庄，全看大家事先怎么商量。）
- 掷三颗骰子。庄家掷骰，把三颗骰子的点数加在一起，得出一个总数，这个数就是拆牌的依据。
- 逆时针数人。庄家从自己算 1 开始，沿着桌子逆时针一家一家数过去，数到谁算谁。
- 找拆牌点。数到的那位玩家，从自己牌墙的右端往左数相应摞数——那里就是发牌的起点，方向千万别搞错。
举个例子：如果三颗骰子的点数加起来正好是 5，按逆时针数一圈，数到的还是庄家自己，这种情况并不少见——于是他就从自己牌墙的右端数 5 摞，把墙从这里拆开，然后从这开始发牌，第一把牌就从这里拿，往后一家一家轮。
具体怎么发牌？
- 从拆牌点开始。庄家先拿走头四张牌（两摞），然后其余玩家按顺时针方向轮流各拿四张，轮着来，一圈一圈，顺序固定。
- 重复。每轮每人四张，走完三轮之后，每个人手里就有 12 张牌了，进度一致，谁也不多吃多占，公平得很。
- 收尾。庄家再拿两张（一摞），其他玩家各拿一张。这样庄家手里 14 张，其他人 13 张，发牌完成。
- 花牌放一边。摸到的花牌不留在手里，直接翻开放在自己面前，然后从牌墙尾部补一张回来，手牌数量始终保持不变，一点不带差的。
American Mahjong 的发牌方式和我们说的标准玩法不一样：包括庄家在内，每个人起手都是 13 张，庄家再摸第 14 张作为开局，这是美式的做法。那个版本的具体规则和发牌方式，请看American Mahjong 页面；完整玩法从头到尾，可以看我们的麻将怎么玩指南。需要练练认牌的手感？在线免费玩单人麻将 Mahjong Solitaire随时欢迎，练熟了再上桌，稳当。
相关问题
发牌每人几张？
每个人 13 张，不多不少，发牌时数清楚就行，万一数错了，重新数一遍也没关系，没人笑话你。庄家拿 14 张并且先出牌，这就是庄家的小特权。American Mahjong 里每人都是 13 张，庄家摸第 14 张开局，规则稍微有点不一样。
发牌是顺时针还是逆时针？
发牌永远是顺时针方向，不会有例外，这一点从第一把到最后一把都不变。而数人、以及庄家位置在下一局的轮换，则是逆时针进行的，两边正好相反。简单说就是：牌朝一个方向走，人朝另一个方向走，各走各的，互不混淆，记反了就会乱套。
发牌要掷几颗骰子？
三颗。庄家用这三颗骰子决定拆牌点在哪，三颗的点数加在一起算总账，多一颗少一颗都不行。而在那之前，还要用一颗骰子来定庄——谁掷出的点数最大，谁就坐庄当东家，一颗就够，用不着三颗，一颗管够。
为什么庄家的牌比别人多？
因为庄家要先出牌，所以起手必须比其他人多拿一张，也就是 14 张，这样出完一张手里还是 13 张。这是庄家先出牌带来的那一点小优势，也正是庄位每局都要轮换的原因，人人都有机会坐庄，公平得很，人人有份。American Mahjong 里庄家和别人一样拿 13 张，多出来的那一张是开局时摸上来的，不算起手牌，规则完全是两回事。